- २०८१ बैशाख १५ शनिबार
काठमाडौँ । स्वस्थ र पौष्टिक खानाले हामीलाई राम्रो फिटनेस र स्वास्थ्य मात्र प्रदान गर्दैन तर यसले हामीलाई धेरै रोगहरूबाट बचाउन पनि मद्धत गर्छ । के तपाइँ तपाइँको आहारबाट तपाइँको शरीरको लागि आवश्यक पोषक तत्वहरू प्राप्त गर्दै हुनुहुन्छ ? चिकित्सकहरू भन्छन्, प्रायः हामी सबै भिटामिन सी र डीको आवश्यकताको बारेमा छलफल गर्छौं, तर केही अन्य पोषक तत्वहरूको बारेमा धेरै कुरा हुँदैन, भिटामिन ई ती मध्ये एक हो । भिटामिन ई हाम्रो शरीरको लागि धेरै तरिकाले आवश्यक छ, यति मात्र होइन, यसले धेरै गम्भीर रोगहरूबाट बचाउन पनि मद्दत गर्दछ ।
स्वास्थ्य विज्ञहरूका अनुसार भिटामिन ई एक प्रकारको एन्टिअक्सिडेन्ट पनि हो जसले शरीरमा फ्री रेडिकलले हुने क्षतिलाई कम गर्न मद्दत गर्छ । फ्री रेडिकलहरूले कोशिकाहरूलाई क्षति पुर्याउँछ, जसले धेरै प्रकारका दीर्घकालीन रोगहरू, क्यान्सरसमेत निम्त्याउन सक्छ ।
भिटामिन ईले छालाको रोगबाट बचाउँछ
छाला र कपाललाई स्वस्थ राख्न भिटामिन ईको नियमित सेवन सुनिश्चित गर्नुपर्छ । एक्जिमा जस्ता छालासम्बन्धी समस्याबाट पीडित व्यक्तिहरूलाई भिटामिन-ई सप्लिमेन्टहरू लिन सल्लाह दिइन्छ । स्वास्थ्य विज्ञ भन्छन्, यदि तपाईंले यो भिटामिन डाइटबाट पाउनु भयो भने यसले छालालाई लामो समयसम्म स्वस्थ राख्न पनि मद्दत गर्न सक्छ ।
मस्तिष्क स्वस्थ रहन्छ
भिटामिन ई मस्तिष्कलाई स्वस्थ राख्न र धेरै प्रकारका न्यूरोलोजिकल समस्याहरूको जोखिम कम गर्न धेरै उपयोगी मानिन्छ । अन्वेषकहरूले पत्ता लगाएका छन् कि यो भिटामिन युक्त खानेकुराहरूको सेवनले संज्ञानात्मक स्वास्थ्यलाई फाइदा पुर्याउँछ । यति मात्र होइन, भिटामिन ई युक्त चिजको सेवनले समयसँगै मस्तिष्कमा हुने समस्यालाई हटाउन पनि फाइदाजनक हुन्छ । केही अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि यदि तपाइँ आफ्नो आहारमा भिटामिन ई वस्तुहरूको नियमित सेवन सुनिश्चित गर्नुहुन्छ भने, यो अल्जाइमर जस्ता रोगहरूबाट बचाउन पनि लाभदायक हुन सक्छ ।
बढ्दो कलेजो रोगहरुबाट सुरक्षा प्रदान
जीवनशैली र खानपानमा गडबडीका कारण कलेजोसम्बन्धी समस्या बढ्ने खतरा हुन्छ । विश्वव्यापी रूपमा, गैर-अल्कोहल फ्याटी कलेजो रोग जस्ता कलेजो रोगहरू तीव्र गतिमा बढिरहेका छन् । अध्ययनहरूको समीक्षाले पत्ता लगाएको छ कि भिटामिन ई पूरकहरू कलेजो इन्जाइमहरू एलानाइन एमिनोट्रान्सफेरेज र एस्पार्टेट एमिनोट्रान्सफेरेज र रगत लिपिडको स्तर घटाउन लाभदायक हुन सक्छ ।
पूरकको सट्टा आहारबाट भिटामिनहरू प्राप्त गर्दा फाइदा
स्वास्थ्य विज्ञहरूका अनुसार कुनै पनि भिटामिन सप्लिमेन्टको सट्टा प्राकृतिक स्रोतबाट प्राप्त गर्नु बढी फाइदाजनक मानिन्छ । भिटामिन ई एक बोसो घुलनशील भिटामिन हो । यो वनस्पति तेल, सम्पूर्ण अन्न, मासु, कुखुरा, अण्डा र फलफूलबाट सजिलै प्राप्त गर्न सकिन्छ । स्वस्थ र पौष्टिक आहारको उपभोगले तपाईंलाई भिटामिन ई र शरीरको लागि आवश्यक अन्य पोषक तत्वहरू पनि प्रदान गर्दछ ।
(यो लेख स्वास्थ्य विशेषज्ञहरूको सुझावको आधारमा तयार गरिएको हो, स्वास्थ्य सम्बन्धि समस्या भएमा चिकित्सकको सल्लाह लिनुनै उपयुक्त हुन्छ ।)
